Chung kết “UFM Open Innovation: Coffee Upcycle Challenge 2025”: Khởi nguồn cho thế hệ khởi nghiệp xanh

Chiều ngày 05 tháng 12 năm 2025, vòng Chung kết cuộc thi "UFM Open Innovation: Coffee Upcycle Challenge 2025" đã diễn ra tại Hội trường B101, cơ sở Nguyễn Kiệm, Trường Đại học Tài chính - Marketing (UFM). Sự kiện không chỉ đánh dấu một cột mốc ý nghĩa trong chuỗi hoạt động hướng tới kỷ niệm 50 năm thành lập UFM, mà còn khẳng định tinh thần sáng tạo bền vững và trách nhiệm xã hội sâu sắc trong cộng đồng sinh viên. Với chủ đề chính là tái chế bã cà phê thành các sản phẩm có giá trị thương mại, cuộc thi đã khơi dậy mạnh mẽ tư duy kinh tế tuần hoàn và tinh thần đổi mới sáng tạo trong giới trẻ.

Sản phẩm Bàn cơ tướng làm từ bã café tái chế - Nguồn: Ban tổ chức

Sự kiện đã thành công ngoài mong đợi cho thấy sức hút từ khởi nghiệp xanh, với sự tham gia của hơn 100 sinh viên đến cổ vũ và theo dõi các đội thi. Cuộc thi đã được triển khai rộng rãi đến sinh viên trong và ngoài UFM, tạo ra một sân chơi liên ngành, khuyến khích sự kết hợp độc đáo giữa các khoa/ngành và các trường đại học lân cận. 5 đội thi xuất sắc nhất đã trình bày những ý tưởng khởi nghiệp xanh đầy tiềm năng. Các sản phẩm dự thi không chỉ dừng lại ở ý tưởng đa dạng, phong phú mà bước đầu đã định hình sản phẩm có tiềm năng, có khả năng ứng dụng thực tiễn và thương mại hóa rõ ràng: quà tặng UFM và vật phẩm trang trí tích hợp nhận diện 50 năm; các vật liệu xây dựng sinh học và chậu cây từ bã cà phê; sản phẩm công nghệ tái chế bã cà phê; mô hình kinh doanh bền vững với chi phí sản xuất khả thi.

PGS.TS. Đỗ Hương Lan lên phát biểu chào mừng - Nguồn: Ban tổ chức

Hội đồng Ban Giám khảo, bao gồm: PGS.TS Đỗ Hương Lan, Viện trưởng Viện Đổi mới sáng tạo và Chuyển đổi số (UFM); chuyên gia ThS. Phan Thị Anh Đào, Giám đốc đại diện Miền Nam Quỹ VNfund, giảng viên bộ môn Quản trị thương hiệu; Anh Nguyễn Tấn Lộc, nhà đầu tư và đại diện Công ty TNHH Tái Chế Cà Phê Lộc Nhân. Cả Hội đồng Ban Giám khảo đã đánh giá cao tính sáng tạo, thẩm mỹ, ý nghĩa gắn với UFM - 50 năm, tính bền vững - môi trường và tiềm năng phát triển sản phẩm của các dự án.

Hội đồng Ban Giám khảo Chung kết cuộc thi - Nguồn: Ban tổ chức

Khoảnh khắc hồi hộp nhất của chung kết cũng đã khép lại với những cái tên xứng đáng được vinh danh. Giải Nhất gọi tên 2 (hai) dự án ấn tượng đến từ sinh viên UFM: “Nến thơm từ bã café” của Đinh Thị Diễm My, Mai Huế Chi, Phạm Trọng Hiển, Vũ Lê Thảo Uyên và “Workshop thủ công sáng tạo từ bã cà phê” của Trần Khánh Hoàng, Trương Hoàng Minh. Giải Nhì thuộc về dự án “Viên nén khử mùi” của nhóm sinh viên Nguyễn Phương Mai, Trần Tuấn Kiệt, Trần Võ Phương Trinh (UFM), với ý tưởng ứng dụng bã cà phê vào đời sống hàng ngày một cách tiện lợi và thân thiện môi trường. Giải Ba được trao cho dự án “Tinh dầu cà phê” của nhóm sinh viên liên trường Nguyễn Lê Thùy Anh, Trần Lê Bích Thủy, Phạm Ngọc Cát Tiên, Trần Khánh Nam (UFM và UEH) nhờ khai thác khía cạnh chăm sóc sức khỏe và thư giãn từ cà phê theo hướng mới lạ. Bên cạnh đó, Ban Tổ chức còn trao thêm 01 Giải Khuyến khích cho dự án độc đáo “Lược nhuộm tóc từ bã cà phê” của nhóm sinh viên Nguyễn Thị Thảo Trinh, Hồ Thị Hà Vy, Lê Yến Nhi, Phạm Thị Thùy Linh (HUIT), như một gợi mở táo bạo về tiềm năng ứng dụng bã cà phê trong lĩnh vực làm đẹp tự nhiên.

Khoảnh khắc nhận giải của Đội dự thi - Nguồn: Ban tổ chức

Quan trọng hơn, Hội đồng Ban Giám khảo cũng đã cam kết hỗ trợ ươm tạo dự án chất lượng, các dự án này sẽ được hỗ trợ chuyên môn về thiết kế sản phẩm, thử nghiệm thị trường và kết nối với các nhà đầu tư tạo nên một hệ sinh thái khởi nghiệp trọn vẹn tại UFM.

Sản phẩm của Đội dự thi - Nguồn: Ban tổ chức

Sau phần tranh tài đầy kịch tính của các đội thi, không khí hội trường tiếp tục sôi nổi với hoạt động trải nghiệm dành cho sinh viên. Dưới sự hướng dẫn của Ban Tổ chức và các nhóm dự án, các bạn sinh viên được trực tiếp nhào nặn, pha trộn và thực hành với bã cà phê tái chế, từ những nguyên liệu tưởng chừng bỏ đi để tạo nên các sản phẩm thủ công độc đáo, nhiều sản phẩm ra đời ngay tại không gian sự kiện, vừa đa dạng, vừa đẹp mắt. Hoạt động trải nghiệm này không chỉ mang lại sự hứng thú, mà còn giúp sinh viên “chạm tay” vào quy trình tái chế, cảm nhận rõ hơn giá trị của mô hình kinh tế tuần hoàn và hiểu rằng mỗi ý tưởng xanh đều có thể bắt đầu từ những điều rất nhỏ và rất gần gũi.

Sinh viên thực nghiệm với bã cà phê tái chế - Nguồn: Ban tổ chức

Chung kết "UFM Open Innovation: Coffee Upcycle Challenge 2025" đã khép lại đầy cảm hứng, đánh dấu một chặng đường tổ chức thành công tốt đẹp cả về chuyên môn lẫn quy mô. Không chỉ là một cuộc thi ý tưởng, chương trình đã thực sự trở thành diễn đàn để sinh viên giao lưu, tranh tài và cùng nhau lan tỏa tinh thần đổi mới sáng tạo gắn với phát triển bền vững.

Thông qua những dự án tái chế bã cà phê đa dạng, thực tiễn và giàu tính nhân văn, cuộc thi đã góp phần lan tỏa mạnh mẽ thông điệp: “UFM - Xanh hơn, sáng tạo hơn, bền vững hơn” đến cộng đồng sinh viên trong và ngoài trường. Mỗi đội thi, mỗi sản phẩm được giới thiệu tại vòng chung kết đều là một mảnh ghép sinh động minh chứng cho tư duy kinh tế tuần hoàn, ý thức bảo vệ môi trường và khát vọng đóng góp giá trị tích cực cho xã hội của thế hệ trẻ. Thành công của chung kết cũng đồng thời khẳng định Trường Đại học Tài chính - Marketing không chỉ là nơi trang bị kiến thức chuyên môn, mà còn là cái nôi ươm mầm cho thế hệ doanh nhân trẻ tiên phong trong lĩnh vực khởi nghiệp xanh tại Việt Nam. Thông qua sự đồng hành của nhà trường, các đơn vị chuyên môn và doanh nghiệp, nhiều ý tưởng tiềm năng từ cuộc thi có cơ hội được tiếp tục hoàn thiện, ươm tạo và phát triển thành những mô hình kinh doanh thực tế, đóng góp cho nền kinh tế xanh trong tương lai. Từ nền tảng này, UFM tiếp tục khẳng định vai trò của mình trong việc xây dựng một cộng đồng sinh viên bản lĩnh, sáng tạo và trách nhiệm, sẵn sàng trở thành lực lượng tiên phong trên hành trình kiến tạo những giải pháp bền vững cho xã hội.

Một số hình ảnh khác tại chung kết cuộc thi - Nguồn: Ban tổ chức

Hương Lan, Hoàng Trang, Thu Hằng
Viện Đổi mới sáng tạo và Chuyển đổi số